Comandino

Тест з харчової гігієни · Запитання та відповіді · Безкоштовно

Безкоштовний іспит з харчової гігієни українською

Відповідайте на тестові запитання. Наприкінці побачите оцінку та пояснення кожної відповіді. Якщо не складете, спробуйте ще раз безкоштовно: запитання щоразу змінюються.

  • Безкоштовно
  • Необмежені спроби
  • Без обмеження часу
  • Пояснення відповідей
15 запитаньПрохідний бал: 70 %Без обмеження часуНеобмежені спроби
1/15 Як охолоджувати приготовану страву для зберігання?
2/15 Як правильно розморожувати продукти?
3/15 Який продукт найчастіше пов’язаний із сальмонельозом?
4/15 Що вимагає Закон 1/2025 від ресторанів?
5/15 Чи замінюють рукавички миття рук?
6/15 Що робити працівникові з діареєю чи блюванням?
7/15 Що робити з олією для смаження, щоб уникнути алергенів?
8/15 Що означає FIFO?
9/15 Що заборонено під час роботи з продуктами?
10/15 Який паразит пов’язаний із сирою чи недоготовленою рибою?
11/15 Що з переліченого є фізичним забрудненням?
12/15 Яка максимальна температура морозильника?
13/15 Між якими температурами «небезпечна зона»?
14/15 Що таке харчове отруєння (toxiinfección alimentaria)?
15/15 Які продукти найчастіше пов’язані з лістерією?

Відповіли на 0 з 15

Поширені запитання

Скільки запитань?

15 запитань, вибраних випадково з банку з 40, по чотири варіанти відповіді.

Який прохідний бал?

11 правильних відповідей із 15 (70 %).

Що буде, якщо не складу?

Нічого страшного: спробуйте знову безкоштовно, з іншими запитаннями.