Comandino

Test de igienă alimentară · Întrebări și răspunsuri · Gratuit

Examen gratuit de manipulant de alimente în română

Răspunde la întrebările grilă. La final vei vedea nota și explicația fiecărui răspuns. Dacă nu promovezi, încearcă din nou gratuit: întrebările se schimbă de fiecare dată.

  • Gratuit
  • Încercări nelimitate
  • Fără limită de timp
  • Răspunsuri explicate
15 întrebăriPromovare: 70 %Fără limită de timpÎncercări nelimitate
1/15 Înlocuiesc mănușile spălatul mâinilor?
2/15 Câți alergeni trebuie declarați obligatoriu?
3/15 Care dintre acestea este contaminare fizică?
4/15 Ce trebuie făcut la recepția mărfii?
5/15 Ce trebuie să facă un manipulant cu diaree sau vărsături?
6/15 Care este temperatura maximă a unui congelator?
7/15 Unde se păstrează produsele de curățenie?
8/15 Ce este contaminarea încrucișată?
9/15 Care e cel mai bun mod de a-ți usca mâinile în bucătărie?
10/15 Care dintre aceștia este unul dintre cei 14 alergeni obligatorii?
11/15 Ce măsură ajută la prevenirea dăunătorilor?
12/15 Ce este HACCP (APPCC)?
13/15 Care este modul corect de decongelare?
14/15 La ce temperatură se țin preparatele calde până la servire?
15/15 Ce înseamnă FIFO?

0 din 15 răspunse

Întrebări frecvente

Câte întrebări are?

15 întrebări alese la întâmplare dintr-o bancă de 40, cu patru variante fiecare.

Cu cât promovez?

Cu 11 răspunsuri corecte din 15 (70 %).

Ce se întâmplă dacă pic?

Nimic: încerci din nou gratuit, cu alte întrebări.